Im Midway District wird ein entzückender Ort für den Nachmittagstee eröffnet

Die britische Tradition des Nachmittagstees steht im Mittelpunkt der Britannia Tearooms, einem neuen Veranstaltungsort, der geschaffen wurde, um das mit dem Tee verbundene Ritual zu präsentieren, das teils ein gesellschaftliches Ereignis, teils ein Snack zwischendurch ist. Der eigenständige Raum ersetzt Country Waffles im Midway District und ist eine Erweiterung von Shakespeare's Corner Shoppe, dem langjährigen India Street Food- und Geschenkeladen, der auf Waren von den Britischen und den Smaragdinseln spezialisiert ist.

Die aus Surrey, England, stammende Inhaberin Selina Stockley leitete Shakespeare's sechs Jahre lang, bevor sie vor 17 Jahren den Besitz übernahm. Sie wird das aufwändige Nachmittagstee-Erlebnis, das sie früher auf Shakespeares Terrasse veranstaltete, in den Midway-Standort verlegen und im Middletown-Shop einen schlichteren und informelleren Cream Tea servieren.

Stockley durchsuchte Secondhand-Läden und lokale Immobilienverkäufe, um die Britannia Tearooms zu dekorieren, die Gäste einladen, durch einen Salon im Sherlock-Holmes-Stil in den Hauptspeisebereich zu gelangen, der mit Vintage-Lampen im Tiffany-Stil und Blumengirlanden geschmückt ist. Zu den individuellen Wandgemälden gehört eine Hommage an Alice im Wunderland in der Teestube des Verrückten Hutmachers, die für private Feiern gebucht werden kann. Sogar die Toiletten, die für „Zauberer“ und „Hexen“ vorgesehen sind, enthalten lustige Ostereier aus den Harry-Potter-Büchern und -Filmen.

Die Speisekarte ändert sich monatlich, umfasst jedoch einen Vorspeisensalat sowie eine Reihe herzhafter und süßer Speisen, von Fingersandwiches, Quiches und Wurstbrötchen bis hin zu Scones, Biskuitkuchen und Butterkeksen, alles selbstgemacht. Stockley meint es ernst mit Tee, installiert ein Umkehrosmose-Wassersystem, um die perfekte Kanne zuzubereiten, und bietet 60 verschiedene Teesorten an, von denen sie viele selbst mischt, wie den „James Bond“-Tee, der schottisches Karamell-Pu-Erh, Rosenblütenblätter usw. enthält Vanille. Für den kompletten Nachmittagstee, der an drei Sitzplätzen pro Tag zum Preis von 49,95 $ pro Person angeboten wird, wird eine Reservierung dringend empfohlen.

Außerdem wird es Thementees mit speziellen Menüs geben: In den nächsten Terminen werden Bridgerton, Harry Potter und Narnia zu sehen sein.

Bevor die Britannia Tea Rooms Anfang nächster Woche offiziell eröffnen, findet am Sonntag, dem 30. Juli, von 11:30 bis 16:00 Uhr eine große Eröffnungsparty statt, bei der Live-Musik und Leckereien zum Kauf angeboten werden.